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第一百八十八章 做个交换吧!


    李小白见这盘回锅肉都吃完,又瞅瞅旁边那盘白切鸡,于是说道:“旁边这盘白切鸡,若是不嫌弃,那也一并吃吃看吧!”

  “当真?”

  廖老头一脸难以置信的表情说着。

  李小白看着他的态度,抠着头说道:“这样确实有些失礼,那各位还是在稍等片刻,容我一口气把晚饭都做出来,咱到后院吃去,甘浩还带来了果酒,正好尝尝。”

  廖老头听后忙摆手道:“不不不,我不是这意思,我的意思是,真的可以吃么?我是怕这些太失礼节了。”

  李小白故作一脸鄙视道:“失礼数这事儿是你害怕的么?你会害怕么!”

  “哼哼..”

  老头轻蔑的笑了两声。

  甘浩见状,也忙上来说道:“我也是这么想的,有什么礼数不礼数,在这儿也没别人,就我们几个,又何须被那些繁文缛节困扰,反正方才也都吃了一盘回锅肉,在尝尝这盘白切鸡,我认为也无伤大雅!这样的用餐方式,至今也是第一次,别有一番趣味。”

  方漠也应道:“正是,我觉得也是,只要都觉得无妨。”

  李小白听后还是非常惊讶的,毕竟这个年代,都说唐人思想上比较开放,如今是信了,接受新鲜事物确实很快。

  即便如此,分餐制这种根深蒂固的习惯是很难一时间逆转的,所以即便是一只白切鸡,也要分开装,分开吃。

  像这样在厨房边做菜边吃,李小白长这么大也是第一次遇到。

  小时候在家里,妈妈在厨房做菜时,即便是在香,在饥肠辘辘,垂涎欲滴,也不能说自个儿就捞一块来尝尝。

  不过李小白又想想,只是把吃饭的地方换在了厨房,也没有一个人偷偷吃,也无妨了。

  李小白把先前准备好的蘸料拿出来,辣的与不辣的,各自可以按照自己的喜好来盛。

  基本款的白切鸡蘸料,沙姜一小块,蒜头半个,酱油,麻油。

  沙姜有特别强烈的香味,一般与蒜头搭配。这是只有李小白这里才会有的,系统提供的典藏版沙姜。

  还有一个加上辣椒的蘸料,会偏向川味的口水鸡。

  选料是辣椒,花椒,炒香的芝麻,麻油姜,蒜头。将烧热的辣油直接泼入调料中,在拌均匀即可。

  这是最简单快速的做法,非常适合喜欢吃辣又能吃辣的人。

  廖老头应该是吃不了辣,舀了一小勺子的基本款沙姜蒜头调料,先是闻了闻说道:“这味道是姜,却有点跟外面的姜不同。”

  于是夹了一块自己盘中的鸡,在蘸汁里翻滚一圈吃进嘴里。

  “肉质鲜嫩有嚼劲,关键还是在蘸料上,香气特特异,味辛辣,很可口..”

  老头细细品尝。

  甘浩等人也纷纷尝了起来。

  甘浩能吃辣,所以舀的是带辣味的蘸料,品尝后感叹:“上面一层飘的是胡麻,红彤彤的蘸汁配上这么劲道肉质的鸡,简直是堪称一绝,入口醇香,后劲带着辛辣,这辛辣味来自你说的这个辣椒跟姜,但我吃着这姜的味有些不大一样,跟平常吃的有些不同,具体有哪些不同,说不上来,但吃进去的时候知道他是姜。”

  李小白也吃了一块,咀嚼咽下后说道:“沙姜作为一款一年生长的植物,其性耐旱却怕被谁侵,南盛耕地多属黑泥田,松软疏水,宜于沙姜生长。它们大多为圆形,或者是接近圆形的横切片。表皮为浅褐色或者黄褐色,有的有根痕或残存须根,切面类的白色。”

  “噢??可否看看?沙姜倒是少见。”

  老头产生浓厚兴趣,让李小白拿一个实物来看。

  当然,李小白也毫不栗色的从操作台的下方,拿了一块沙姜出来。

  “这玩意儿,存活率极高,放耐旱,放土里当个盆栽也好!关键是,他还可以治治行气温中,消食,止痛的功效,用于胸膈胀满,脘腹冷痛,饮食不消!”

  李小白细心解释着。

  老头拿着沙姜在手来回翻看,又闻闻,即便不切开,也能闻着沙姜独特的气味。

  初初闻着时,知道是姜的味道,但仔细一闻,好似又比普通的姜又多了几分别的味道,就是这股强烈的味道,乃是它独特之处。

  老头对李小白的解说表示出惊讶:“年轻人,没想到你还对这些东西有研究呢?看不出来啊!这沙姜在长安并不多见,这都被你给寻来了...”

  老头说着,又继续翻看这沙姜,甚是喜爱。

  李小白见甘浩壮壮等人都自顾自的吃白切鸡,只有老头看着手里沙姜,于是半开玩笑说道:“老头儿,怎样?是不是也想弄一个半个的回去盆栽啊?假以时日,这玩意儿能长好多出来。”

  廖老头听这话,瞪大眼睛惊喜看着李小白道:“此话当真?”

  “假的...”

  李小白立刻笑着回应道。

  他知道老头脾性,怎么能这么干脆的就送他,当然是要怼他两下,李小白还记得先前开口就是一百贯钱这梗呢。

  廖老头听后轻皱眉头,明显有些失望:“你这年轻人,怎么可以拿老年人来说笑,目无尊长。”

  “这时候你又说起尊长来了,一百贯钱这事儿我还记着呢,只看一眼就得一百贯钱,我这沙姜可是好东西,你要出多少贯钱?”

  李小白笑着说道。

  老头忙回应道:“我说你这人,年纪轻轻的别那么记仇,在说了,你那一百贯钱我不是也没收么!”

  李小白回道:“是没收,这不是用一饼茶叶做的交换么!”

  “那咱还是交换好了,我家里那些草药,你看上哪个?”老头急忙回应道。

  李小白摆手摇头道:“我又不看病治人,那些草药对我来说又没用,你说你,一把年纪,怎么跟个守财炉似的,那钱币来换啊!”

  说道这里,李小白想了想又继续说道:“我这一想,有个好主意...”

  “你说..”老头赶紧应道。

  李小白笑道:“沙姜给你,咱有个约定,日后若是在有求于你,你可不能再狮子大开口,也不欺负你老头,就是按照用药等价收取就成!”

  廖老头一听,眼珠子快速转了两圈回道:“你果然是个奸商,不过为了这沙姜,老头子姑且应了你。不过嘛,话先说好,我虽答应你,但也得分个事情缓急,别拿我当做善事,有个什么小病小灾就来叫我,这样我不去!”

  李小白听后笑道:“好嘞,没问题,成交!沙姜你拿回去...”

  


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